19日のお昼ごはんは、食育の日メニューでした。
毎月19日は食育の日で、
絵本にちなんだお料理お出ししています。
今月の絵本は
『いろいろおふろはいり隊！』
～あらすじ～
ニンジンさんタマネギさんジャガイモさんが、いろんなお風呂をレポートしてくれます。
カレーやシチュー、お味噌汁のお風呂に、
えっ？、サウナや日焼けサロンまであるの??!
厨房を舞台に、おふろはいり隊がレポート三昧。
コトコト、シューシュー、ジリジリ、グラグラ、あっちっちー！
人気コンビによる、ほのぼのユーモア絵本。
さて、お昼ごはんのメニューは
♡マカロニグラタン
♡ゆでブロッコリー
♡キャベツのスープ
(※写真は1,2歳児の盛り付け量です。)
グラタンって聞くと
ちょっとウキウキしてしまいます(＾＾)
今日のグラタンの具材は
鶏むね肉、たまねぎ、にんじん、小松菜でした。
他にも、じゃがいも、かぼちゃ、ほうれん草、鮭など
色々なレパートリーを楽しめるお料理ですよね。
ただ、大人の方で、こういうコッテリしたものを食べると
ちょっと胃がもたれるな・・・
という方はニンニクやハーブを多めに加えたり
一緒に食べるスープやサラダで
たまねぎやキャベツ、ごぼう、にら、ねぎ、生姜、酢、コショウなどを合わせると
少し予防できるかもしれません。
また、こども園ではとろみ付けを米粉でしています。
小麦粉よりも胃腸への負担が少ないので
よかったらご家庭でもお試しください♪
