【したい子クッキング】とは
ふじ組(4歳)・さくら組(5歳)で
クッキングを“したい子”だけが参加するクッキングです。
・「料理って楽しい！」と感じる
・自分で作れるクッキング
・旬の食材や行事に合ったクッキング
を目標として月に1回企画しています。
先生からクッキングのお知らせを聞いて「したい！」と思ったら
子どもたちが“自分で”お家の人にエプロンと三角巾の準備をお願いします。
子どもたちの主体性や自主性を育む意図がありますので
先生からお家の方へ直接連絡することはしません。
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
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12月のしたい子クッキングはクリスマスが近いので
《ジンジャーマンクッキー》🍪🎄
そもそも
ジンジャーマンクッキーとは何？？
なぜ今の時期に作るの？？
というお話をしました。
今日の冬至の日にも深ーく関係していたね。
ぜひ子供たちに聞いてみてほしいです。
それから先生のデモンストレーション。
バターと砂糖を混ぜたらどんな匂いがするかなー？
「甘ーい！おいしそうな匂い！」という子や、
「バターの匂いする！」と言ってくれた子も！
今回は初めての挑戦☆ルーラーという生地の厚さを均一にする道具を使ってみるよ！
さあ、みんなで力を合わせてやってみよう☺
今回はプレーンとココア生地を用意し、ココア生地の希望者が多数！
ココア生地を多めに作ることに✨
まず、バターと砂糖をよく練るよ。
良く混ざったら
ここがおいしくなる ポ・イ・ン・ト！
小麦粉とココアを加えて切るように混ぜるよ！
（粘り成分のグルテンが出ないように）
生地が硬めだったので、先生にまとめてもらって硬さをチェックしたよ！
「柔らかかったー。」という子もいたね✨
さあ、初挑戦のルーラー使ってみよう☆
少しずつだったけど、しっかりと力を入れてできたね！
硬めの生地だったから少し大変だったけど頑張って延ばせたね！
おお！綺麗に抜くことできたね(‘ω’)👍
ぎゅー。ぎゅー。と力を込めてっ。
プレーン生地も綺麗にできました☆
みんな頑張って型抜きしてくれました。
「手の平に型の跡がついたよー」と見せてくれた子もいたよ！
可愛くなりますようにと願いを込めて🪄
少しの間オーブンに行ってらっしゃ～い👋
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おかえり～！
ジャジャジャーん！💕
良い色になりました💕
そこからチョコペンでデコレーションしたよ🎨
お顔だけ書いた子、お洋服を着ている子、カラフルな3色で書いた子。
みんな可愛く素敵なジンジャーマンクッキーができました☺
味もおいしく、「おいしー！もう一個食べたい！」という子も。
今回も大成功の◎をいただきました！
ありがとう♡
次回もまた来てねー(^^)/
今回のしたい子クッキングでは生姜を入れませんでしたが、
ご家族でジンジャーパウダーやスパイス、フレーバーを入れてみたり、
アイシングクッキーなどの好きなデコレーションを楽しんでみても♬
今月もご協力ありがとうございました。
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【材料】（５人分）
・薄力粉 80ｇ
・豆乳 25ｇ
・きび砂糖 25ｇ
・バター 14ｇ
〈ココア生地にする場合〉
※上記の量に対する量なのでプレーン半分、ココア半分にする場合は
半分量にしてください。
☆ココアパウダー 2ｇ
☆水 5ｇ
【作り方】
〈準備〉
・バターを室温で戻しておく。
・オーブンを180℃で予熱する。
①バターを練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
②豆乳を加える。
③薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
（ココア生地を作る場合は☆を加えてよく混ぜる。）
④綿棒で延ばし、型抜きをする。
※混ぜすぎないように注意する。
⑤オーブンに入れて180℃で12分焼く。
※オーブンや生地の厚みによって温度や時間を調整してください。
