【したい子クッキング】とは
ふじ組(4歳)・さくら組(5歳)で
クッキングを“したい子”だけが参加するクッキングです。
・「料理って楽しい！」と感じる
・自分で作れるクッキング
・旬の食材や行事に合ったクッキング
を目標として月に1回企画しています。
先生からクッキングのお知らせを聞いて「したい！」と思ったら
子どもたちが“自分で”お家の人にエプロンと三角巾の準備をお願いします。
子どもたちの主体性や自主性を育む意図がありますので
先生からお家の方へ直接連絡することはしません。
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
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10月のしたい子クッキングは《おにぎり🍙 と みそ汁🍲》
《食事の基本である、ごはんとおみそ汁が自分で用意できる子になったらいいな》
という想いで、毎年新米の出る時期に企画するようになりました。
また、さくら組さんには《豆腐を手のひらの上で切る》というチャレンジも用意しています！
さて、今日のクッキングはどうなるのでしょう～🧑🍳✨
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まずは、お味噌汁のだし汁の取り方から始めたよ！
給食で出ているお味噌汁や煮物の出し汁３点セットで作ってもらったよ。
出し汁３点セットとは・・・
煮干し：頭とはらわたをとって、よくだしがでるように小さくおりました。(大きい煮干しのため)
削り節：取り出しやすいように布袋に入れてあります。
昆布：そのまま食べられる大きさの昆布を使ってます。
だしが出るように、水にしばらくつけたよ。
その様子をみんなによーーーくみてもらいました👀
「色が黄色くなった！」「いいにおいがする！」「場所がかわった！」
という声が聞こえてきたよ。
「あと、昆布が何か変わらなかった？」
「大きくなってない？」
大きくなる前の昆布と比べてみると、結構大きくなってたね！
「ほんとだー！」
いろんな変化を見つけることができたね☆
だし汁が温まるまでお味噌汁に入れる具を切ってくれました。
さすがのさくら組さん。
手つきも慣れてきたね👍
ふじ組さんは先生にサポートしてもらいながら頑張ったね♡
ちゃんと猫の手！
お友達の切り方から気づくこともあるね～。
チャレンジの《豆腐を手のひらの上で切る》の上手にできました。
やったね☆
だし汁が温かくなってきたので、だし汁セットを取り出して、
アクをとり、
切った具を入れたよ！
もうおいしそーう♡
みんなで味噌入れて完成☆
新米ご飯も炊けたよーー😍
お茶碗に炊き立てご飯と
少しのお塩を入れてもらって・・・
自分たちの作ったお味噌汁も準備して・・・
いただきまーす👏
おにぎり。にぎにぎ～。
ツヤツヤ✨ごはん
おいしいねー(*´ω｀*)
自分たちで作ったおにぎりとみそ汁は格別やね！
今日は特別にお味噌汁が３種類食べられる日になりました！
さくら組さんのお味噌汁。ふじ組さんのお味噌汁。給食先生のお味噌汁。
同じ材料で作っても味が違っていて面白かったね。
また、おうちでもやってみてね(^^)/
今月もありがとうございました！
来月もクッキングで待ってるよ🥰
